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香酥麻花(5/9)
所有食材放入容器中
和成光滑的面团,醒上30分钟以上效果更好
取出直接擀开,不要擀的太薄哦,否则下来不好操作的
再滚成圆柱状
再搓成麻花【不会搓的网上找找,我没有办法拍呀!】
油热后开炸,全程中小火哦,这是想酥脆的前提,其二是炸的颜色稍微深一点
OK啦!快快的就吃完啦…
这是用上面的方子晚上又做了一锅!
看内部!第二天吃同样香酥。另外用小茴香的香味压住了蛋腥味,非常棒哦!