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#2018年我学会的一道菜#太妃花生糖(
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淡奶油、玉米糖浆和糖混合均匀。
加入不粘锅小火熬制。
熬到满意的软硬程度关火倒入花生拌匀。(判断方法:滴一滴糖浆到凉水里,凉透后的糖块软硬度就是成品的软硬度)
倒在不粘模具内,凉后开始整形。
用锋利的刀切块儿。
咬一口,软香可口!
成品1
成品2
成品3