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红枣银耳乌鸡汤(3/12)
红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。
把乌鸡剁成小块。
免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。
再加入料酒。
放入乌鸡肉。
大火煮开，撇去浮沫
再放入洗净撕成小块的银耳。
继续炖煮10分钟。
关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
加入盐。
加入胡椒粉。
煮开关火即可食用。