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芝麻烧饼(1/10)
讲面团部分材料全部混合，先用筷子搅拌成絮状，再活成一个面团
盖上保鲜膜醒发30分钟
醒面空档，就开始制作油酥，讲油放入锅烧热，然后倒入面粉中，用筷子搅拌，活成油酥团
面团醒发好，擀成长条面饼，放入油酥涂匀，也可以加入一些花生酱或者芝麻酱，增加烧饼的口感
面团卷好后，平均分成10个小剂子，两端收口捏住，开始擀成牛舌状
类似这个样子，我擀的不是很好看，嘻嘻
然后，对着，像叠被子一样
就是这样，再擀成牛舌状，再翻过来，重复一遍，刷蛋液，撒上白芝麻
然后，烤箱预热5分钟，190度，20分钟
出锅了，香甜酥脆，掉渣渣，好吃