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萝卜丝饼(1/4)
大块萝卜用擦板在大盆里擦成丝，鸡蛋打入，加盐，加葱碎，五香料黑胡椒粉适量，面粉倒入，根据情况放水，搅拌成不流动的糊糊。
锅放少许油，将糊倒入平底锅，调整形状，厚度小于1cm。小火煎黄一面翻面。
两面煎，一定要小火，保证萝卜丝和面糊熟透。
上桌开吃了!