巧克力豆饼干(
4
/10)
黄油放入容器中，室温软化
用打蛋器搅打
红糖过筛后与绵白糖、盐一同加入软化的黄油内
继续用打蛋器搅打均匀
分次加入全蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完
打好后的黄油混合物顺滑、细腻、膨松
低粉和小苏打混合后过筛，倒入打好的黄油混合物中，切拌均匀
加入好时巧克力豆，拌匀
取15g左右的面糊，放入烤盘内，压扁
饼干表面再放一点巧克力豆装饰，入180度预热的烤箱，中层15分钟，熄火后继续用余温焖5分钟，取出后放凉即可
