白果猪肚汤(4/17)
准备好所有的食材。
白果洗净放入保鲜盒，微波高火2分钟。
然后去壳，拨出白果肉备用。
猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。
洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
然后把猪肚切大片。
汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。
加入白酒。
大火煮开小火慢煲40分钟。
把调料捞出不要。
猪肚捞出切条。
然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。
加入白果。
放入肚条。
大伙炖煮15分钟，加入盐。
加入胡椒粉调味。
最后加少许鸡精关火。