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焦糖栗子酥(
2
/10)
栗子泥加糖和黄油炒干
奶粉和栗子粉混合后筛入混合均匀后熄火
加入坚果拌匀,放量备用
分割成10克每个的小球
栗子酥皮中的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团
分割成5克一个的小球
栗子酥皮压扁包入栗子馅,收紧口,整形成栗子的形状
收口朝下放入烤盘中180度烤10分钟左右即可
糖浆材料混合小火煮至焦糖色,浸冰水中立即降温
牙签插入栗子酥,包裹上一层焦糖晾凉即可