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蜂蜜柠檬柚子茶(14/17)
柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净
用刀削下柚子皮，尽量薄
将柚子皮切成细丝，越细越好
在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时
腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟；
煮至变软后继续过凉水脱去苦味
用刮刀刮下柠檬皮，切成丁
将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软
柠檬剥出果肉备用
柚子剥出柚子肉撕成小块
将柚子果肉入料理机稍稍搅打
将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内
加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉
用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖
大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了
放凉至40度左右，倒入入蜂蜜
搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。