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简化版黄金咖喱鸡翅(3/8)
鸡翅中洗净备用。
放入冷水中焯水去腥。
炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味。
然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油。
再放入咖喱块，调小火炒匀。
加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟。
然后放入适量椰浆，煮3—5分钟。
即可出锅盛盘。