先将五花肉洗净，用水烫洗去血，然后洗净备用！2烧油把所有辅料炒出香味，然后盛出备用3把锅烧热八五花肉放进锅里小火煸炒根据自己的口味炒肉的软硬，大概超三五分钟就行！4炒好后直接把辅料放进去然后加热水和料酒冰糖，锅开后调至小火慢炖三十分钟！5三十分钟后大火收汁即可！