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泡椒土豆丝(
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土豆削皮,切丝,多淘几次洗去淀粉,让土豆丝更爽脆~泡椒切段备用。
锅中倒油,油热后加入泡椒段呛锅。好呛人啊~(Д` )
倒入土豆丝翻炒~ 加入一点泡椒水~
起锅前沿着锅边倒入白醋,加盐调味~
出锅装盘~