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醋溜白菜(1/8)
泡红椒，野山椒，姜切切丝备用
白菜切条状备用
醋、糖，盐，生抽调匀备用
锅内下油，先炒香泡椒等。
大火下白菜翻炒
白菜炒至半软，加入已调匀的调料调，继续翻炒
白菜炒软放入淀粉沟芡，淀粉是用水先调好。
好了，起锅装盘上桌。