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糖醋五花肉(6/8)
五花肉洗净，加料酒、姜、葱，入锅焯一下
捞起焯好的五花肉
起油锅，姜、葱、蒜爆香
加入鲜酱油、料酒、糖翻炒
五花肉入锅一并翻炒
盖锅盖翻炒片刻后，倒入热水，继续翻炒两分钟后，加入一点老抽和盐（酌量喔）。继续盖锅盖煮
等差不多入味后，加入水淀粉收汁
装盘咯