1、毛豆仁洗净滤干，酱包瓜去籽切成丁； 2、热锅下油，油温后下毛豆仁煸炒2分钟； 3、下酱瓜丁煸炒，加少许清水，大火烧2分钟即可； 4、酱包瓜咸甜适口，可以不放其他任何调料。