香蕉巧克力蛋糕(
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用勺子将香蕉压成泥状,加入炼乳搅匀备用。
无盐黄油在室温下软化后,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
加入做法1的炼乳香蕉泥,继续用打蛋器搅拌均匀。
将低筋面粉、小苏打粉和无糖可可粉筛入黄油糊中。
用橡皮刮刀以用切拌的方式将粉类与黄油糊混合均匀。
将面糊装进裱花袋,裱花袋剪开约1厘米的口,将面糊挤进纸模内约7分满,再放上几粒耐烤水滴形巧克力。
预热烤箱至上火190度,下火180度,将装有蛋糕糊的烤盘放进烤箱烘烤。烘烤约15分钟左右即可出炉。