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粉蒸肉(
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五花肉切片,用生抽,盐,葱末,姜末,料酒,胡椒粉等腌半小时
锅中放油,大米面小火炒,至金黄色盛出备用
将炒好的米面混合到腌好的五花肉中
大碗底码上红薯块,土豆块,南瓜块,将调好的五花肉盖在上面。上锅蒸,约半小时。端出,开吃。