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葡式蛋挞(4/4)
牛奶、淡奶油、砂糖混合，小火边加热边搅拌，至砂糖溶解后关火。
将蛋黄一个一个加入奶液中，边加入边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块。
将拌好的挞水过筛一次，倒入挞皮8分满。
烤箱预热，烤箱中层，200度，15分钟。具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节。