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蒜香烤排骨(
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排骨洗净,过水焯烫5分钟,捞出冲洗干净
大蒜拍一下,切碎末
橄榄油1汤匙,李锦记甜面酱2汤匙,韩国蒜蓉辣酱3汤匙,黑胡椒碎1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶 匙,大蒜碎一起加入排骨中
拌匀,腌制2小时以上,过夜最好。中间可以搅拌几下
烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,把剩余的酱汁倒在排骨上,上面盖一层锡纸
烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟。拿掉上面的锡纸,温度调至200度,继续烤10分钟即可