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油焖大虾(0/5)
将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线 ，放入盆中倒入盐拌匀
葱切段，姜切片
锅中油烧热，放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾
把葱和姜放入虾油锅中爆香， 倒入生抽，糖、少许水，再放入煎好的大虾，然后放盐调味，盖锅盖小火2分钟
然后中火收汁，稍浓即可