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虾仁蒸豆腐(
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大虾处理干净,用料酒.胡椒粉腌10min
日本豆腐切均匀的厚片,大蒜切片,葱切丝
蚝油.酱油.香油.糖.淀粉.水调好芡汁
锅放少许油.3成热倒入虾仁翻炒
入蒜瓣及葱丝,倒入芡汁翻炒
倒日本豆腐,翻动炒锅,将料汁盖住豆腐即可