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变废为宝之米饭土豆饼(4/9)
火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。
土豆刮丝浸水中防止变黑。
鸡蛋打成蛋液。
隔夜米饭1小碗。
蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。
再拌入米饭调均匀。
加适量的调味料来调味下。
油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。
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