面条要先煮一下煮到刚漂起来就捞起到冷水中备用。 ..

青椒胡罗卜圆葱切丝备用。

起锅倒入适量的油，下入青椒丝圆葱丝和胡萝卜丝，翻炒，下入面条，翻炒，倒入适量温水防止面条沾在一起，放适量老抽，盐，翻炒均匀，最后放入味精就可以了。