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腊味炒饭(
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米饭打散,鸡蛋炒熟后打散,所有配料切成小丁备用
先将青豆用水焯一下
锅中油热后把葱煸香,倒入腊肠翻炒,再放入胡萝卜和香菇,煸炒片刻后放入米饭炒匀,最后放入其他配料,翻炒后加适量盐和少许的白胡椒