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蒜苗红萝卜炒香干(
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胡萝卜切片,香干斜切成片,蒜苗切一厘米长的小段
热油,6分热时放入蒜苗爆香,随即下入香干、胡萝卜
中火加少许水,放入盐、味精、少许糖和生抽,盖锅盖稍微焖一下,待香干入味变软即可出锅。