上汤娃娃菜的做法_菜谱

皮蛋，火腿肠切丁，蒜瓣切片，娃娃菜从根部切成均等的四份。

汤锅加入热水，水开后将娃娃菜整齐的放入锅中，煮至娃娃菜稍软。

炒锅中加少量油，下蒜瓣将其煸至金黄色有香味溢出。将皮蛋丁，火腿肠丁一起下锅，加一碗水，将浓汤宝放入，使其融化。

将汤锅中的娃娃菜取出，整齐放入炒锅中的汤料中，煮至娃娃菜充分变软。根据个人口味加少量的盐。将煮好的娃娃菜取出，整齐码入盘中。汤料中加入少量水淀粉勾芡，浇到娃娃菜上即可。