蒜泥茄子(
1
/4)
茄子洗净，切成长条
放在盘子里入蒸锅，蒸锅中的水开后，蒸15分钟
将大蒜挤成泥，调入橄榄油、生抽、麻油、少量盐
蒸好的茄子放凉，将调好的蒜泥浇在上面即可
