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酱油炒饭(3/4)
剩的米饭，用勺子压散。老抽半勺，生抽半勺，蚝油半勺，糖、盐，加一点清水调匀。把调好的汁拌匀在米饭里。
炒锅放少许油，放入葱花炒香，倒入蛋液。
放入米饭，翻炒匀。
稍炒一会儿，米饭变的软而油就好了。