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木耳肉片(0/5)
里脊切片，加淀粉，老抽，盐，姜丝腌20分钟
莴笋切片
木耳泡发好后去头，煮好捞出备用。
姜蒜切片（家里没大蒜了，用瓣蒜代替）大葱切斜段。
锅里倒油，六成热时下葱姜蒜爆炒，下肉片滑散。炒到肉变色下木耳，翻炒均匀下莴笋，加盐，翻炒至莴笋断生起锅。