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酸酸甜甜的雪红果 (2/6)
山楂用清水洗净，控干水分。
锅内放白糖和水，开中小火熬制，要不停的用铲子搅拌融化的糖汁水。
熬至白糖全部融化，水分蒸发。
锅里出现细小的白气泡，淋入几滴白醋。
继续不停的搅拌，当出现大的气泡时，倒入山楂，关火，搅拌均匀。
凉后就出现结晶现象了，雪红果就好了。