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南瓜馒头(5/5)
南瓜洗净去皮，上锅隔水蒸熟。
泡打粉和面粉混合匀，酵母粉用温水化开，南瓜压泥。
所有原料和面粉和匀，揉成团，放在温暖的地方发酵一个小时。
拿出发酵好的面团，揉匀，排气。分成剂子，用手揉圆，放在蒸屉中再发酵四十分种。
水开蒸十五分钟，关火后，不要开锅盖，焖五分钟。