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香葱肉饼(0/6)
猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味，加少许水搅打均匀，使肉馅不至于太干
将姜切末，葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀
温水和好的面，醒发30分钟后揉匀，平分成4份
将面擀开，将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些
将面皮盖上肉馅，面皮压实，折成扇形，捏上花边收口，包好的肉饼
平底锅中放适量油，放入肉饼煎制，至两面金黄，肉熟即可，用刀切三角形。