苏打饼干1(
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将酵母放入温水中;
将酵母水与面、苏打、盐混合,揉成面团;
加入黄油,继续揉至光滑;
将面团擀开,用印花模具印出花形;
烤盘铺油纸,将饼干排好,用小叉子扎出若干小孔;
刷少许盐水(或者喷水撒盐,我个人觉得这种方法更可取,刷上的水有点多,导致饼干烤出来会鼓);
烤箱中层,190度15分钟。