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请客上台盘的菜———开背虾蒸粉丝(4/9)
食材：基围虾，己泡发好的粉丝，葱姜蒜。
葱姜蒜切末。
在虾头处挤去脏泥，再虾背切开。
粉丝放入盆中(最好大一些的盆)
虾码在粉丝上。
准备好调料。
热锅热油关火倒入葱姜蒜。
倒入蒸鱼豉油，开火烧开。
浇在码好的虾上，放蒸锅大火蒸十分钟即可开吃。