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麻辣香锅(9/12)
鸡翅从中间劈开，加入生抽，白胡椒粉腌制
炸到金黄色备用
肥牛加入高度白酒，生抽，老抽，黑胡椒粉炒熟。控出水分
培根一分为四备用
香菇，魔芋豆腐焯水备用
洋葱切丝备用
虾去虾线与头部的尖，放入高度白酒，柠檬汁与白胡椒粉腌制15分钟，炸熟
黄喉焯水备用
青笋与藕切片备用
杏鲍菇切片备用
腐竹炸成金黄色备用
葱姜蒜辣椒呛锅，倒入肉类，蔬菜和麻辣香锅调料（4袋）炒均匀，出锅前加入香菜段