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开口笑(
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将面粉放入盆中,加入少许猪油、小苏打半小勺、泡打粉半小勺,少量的糖粉。
均匀揉成油面团。醒发30分钟后,均匀下挤,滚成小面团。
拿碗水,将搓好的小面团在水里沾一下,再放到芝麻中沾滚均匀即可。
架油锅,小火炸熟,真到开口变色就出锅。