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酱萝卜(0/4)
萝卜洗净后削去头尾后切成３mm厚的片，用盐腌制２－３小时，滤去汁水放入干净无油的容器中；
酱油和少许的甜面酱、糖调成酱汁，加入姜丝、蒜片，
把调好的酱汁到入放萝卜片的容器中，淹没萝卜片；
把容器放入冰箱冷藏室中，腌制２－３天；