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黄金蝴蝶虾(3/6)
虾洗净，从背部去皮劈开，除去沙线，留虾尾的最后一节
用少量盐抹在虾肉上
准备面粉（也可以用天妇萝）、面包渣、鸡蛋打匀备用　
按照面粉——鸡蛋——面包渣的顺序依次将虾裹好
锅内放油烧至6成热，下锅炸至金黄色
佐以千岛沙拉酱和蕃茄酱沾食