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酒香里脊(0/4)
里脊切滚刀块 放入碗中拌入料酒 一个鸡蛋 小半勺盐 半勺淀粉 搅匀 静置十分左右
胡萝卜切片 葱绿切碎备用 蚝油以适量水调开 加入少量淀粉待用
锅内入适量橄榄油 烧至六成热 将肉块捞出下锅煎炸 待肉块均匀变色后将蚝油调成的芡汁倒入 迅速翻炒
将胡萝卜片葱绿下锅炒匀 关火 撒入适量胡椒粉即完成