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红枣腰花粥(2/9)
把材料准备好。
粳米洗干净，加入适量清水，大火煮开转中小火慢慢煮至稠稔。
红枣洗干净，去掉红枣核，切成小块。
姜去皮，切成姜茸或姜丝。
猪腰洗干净，用刀从中间切开。
去除白色的筋和猪臊子。
切成腰花。
把切好的猪腰花和姜丝放入碗里，加入所有调料，搅拌均匀并腌制10分钟。
把腌制好的腰花加入熬好的粥中，并搅拌一下，盖上锅盖，大火煮开即可。