干木耳提前用水泡好祛根洗干净，胡萝卜切丝备用，锅里烧开水放入木耳过几下水捞出凉水冲几遍装盘里，胡萝卜也在开水里过一下捞出备用

木耳和胡萝卜丝掺匀后在上面放上盐，味精，花椒粉，然后锅里倒入一点油烧热后把提前切好的䓤花在油里面过一下油，在把油和䓤花全部到在木耳上，用筷子把调料搅拌均匀即可。