南瓜红枣大裂包 (6/7)
红枣清洗干净后剪成片状,红枣片重量为50克;
南瓜丁连皮100克;
在面包机里加入面粉,酵母粉,盐,橄榄油和水揉面20分钟;
加入南瓜和红枣搅拌均匀;
让面团发酵到两倍大;把面团整成圆形;让其再发大一倍不到点;撒上过滤的面粉;
用刀片割出自己想要的图案;
烤箱预热250度,温度达到后往烤箱最底层倒入一大碗滚水,让烤箱里产生大量的蒸汽,放入烤盘,最下层,烤40分钟即可。