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芒果布丁(
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明胶用2大勺牛奶泡软后,隔水小火加热,不停搅拌,使之彻底融化;
芒果肉泥加剩下的牛奶混合均匀;
入锅加糖,小火加热,至糖融离火,加入;
放凉后加入淡奶、冰淇淋混合均匀,装入容器,置入冰箱冷藏室冷藏凝固即可。