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重庆辣子鸡(0/4)
首先将每个鸡翅中剁成3块，用清水洗净
将洗净的鸡翅中放入盆中加入盐、白胡椒粉、料酒腌制一下
把腌制好的鸡翅中下油锅炸
勺中放入底油，放入花椒、干红辣椒炒香，在放入葱、姜、蒜片和炸好的鸡翅中、盐、料酒煸炒，最后放点香油和醋 ，出勺装盘即可