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杏仁奶糊(8/12)
所有材料准备好。
杏仁洗干净，用热水浸泡20分钟。
剥去杏仁外衣。
倒入食物料理机中。
加入适量清水，高速搅拌，尽量搅拌多几次。
倒出，用细网筛过筛。
把过筛后的杏仁水倒入奶锅中，加入砂糖，中火煮至糖溶。
糯米粉中加入清水，并搅拌至水粉混合。
将搅拌好的糯米水粉倒入杏仁糊中，一边煮一边搅拌，中小火煮开。
再倒入牛奶。
中小火煮至杏仁奶糊微开。在煮的时候，要不断地搅动，以防沾锅。
倒出，即可开吃。