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#2018年我学会的一道菜#香菇丸子刀削面(4/8)
所有的材料来个集体照吧！
先烧水，为了防止面条粘粘，水里加点盐和几滴油。把丸子也放进去先煮。
煮水的时候把青菜和香菇洗干净，香菇打个十字花刀！
水开以后放入面条，盖上锅盖煮至水开，水开以后倒入一碗清水继续盖上锅盖焖煮，反复三次就差不多了。
倒第三次清水的时候把香菇和青菜也放进去一起煮熟。
碗里放入一茶匙半生抽，一茶匙醋，喜欢酸的可以多放点醋。
面煮好后，捞出，加入一点点香油，把香菇，青菜和丸子码在上面就可以了，用料简单，但是味道很棒。
这么一大碗女儿全部吃得干干净净呢！