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南瓜饼(1/5)
南瓜切成块蒸熟，冷却后捣烂放入糯米粉搅拌。
将糯米粉与南瓜揉和，逐步加入糯米粉成团至不粘手，手感软而有弹性。准备芝麻和豆沙，将大团揉成长条，分成30克小团。
在南瓜团内放入豆沙，收口搓圆轻轻拍扁。
轻轻裹上芝麻，提起抖落。
吃时在平底锅发少量油至铺平锅底，开小火两面煎至金黄。