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栗蓉馅(2/11)
把所有材料准备好。
板栗洗干净,放入电压中压20分钟。
取出,剥去外壳。
用擀面杖来回擀成茸。
如果希望口感更细腻的话,可以用面粉筛过筛。
加入白砂糖,并搅拌均匀。
加入食用油,拌匀,成为栗蓉泥。
锅洗净,中小火烘干。
放入面粉,中小火炒熟,铲出,摊凉备用。
根据栗蓉泥的稀稠度慢慢加入适量熟面粉,并充分搅拌均匀。
放入冰箱里冷藏一小时以上即可包馅。