青椒炒蛋(2/4)
青椒切碎丁状备用。
热锅下油,油热后,下青椒炒至断生后,加适量盐调好后起锅,装进大碗里。
敲入2个鲜鸡蛋,撒少许胡椒粉。彻底的搅打均匀。
净锅内再下入少许底油,晃动锅子,用油把整个锅底都润一下。像摊饼样倒入步骤5里拌好的青椒蛋液,撒入熟芝麻,待蛋液基本凝固时,炒散即可。