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馓子拌皮蛋(4/4)
皮蛋剥壳，刀沾白醋切瓣摆盘。
蒜末，小米椒末，加生抽，白醋，白糖，蒸鱼豉油，麻油，熟芝麻调成料汁。
馓子用手掰成小段，加洗净沥干水分的香菜段拌匀，堆在摆好盘的皮蛋上。
吃的时候浇上步骤2里调好的料汁即可。